Prepare el aderezo: mezcle la mantequilla derretida con el ajo prensado, el eneldo picado, el perejil y los filetes de anchoa hasta que quede suave.
Cocina y disfruta
Ostras Al Horno Con Perlas
Este es el colmo de la elegancia y el refinamiento: un plato que creará un ambiente festivo y romántico en cualquier día. Para mayor sofisticación, preparamos ostras al horno en dos versiones y agregamos dos tipos diferentes de perlas CaviarES para enfatizar las características gustativas de cada receta.
ingredientes
Ostras Al Horno Con Anchoas Y CaviarES Perlas Con Salmón
Ostras
6 piezas
Manteca
3 cucharadas
Ajo
2 dientes
Chopped Parsley and Dill
1 cucharada
Filete De Anchoa
50 g
CaviarES Perlas de SALMON
FruitES Perlas LIMA-LIMON
FruitES Perlas YUZU
Este es el colmo de la elegancia y el refinamiento: un plato que creará un ambiente festivo y romántico en cualquier día. Para mayor sofisticación, preparamos ostras al horno en dos versiones y agregamos dos tipos diferentes de perlas CaviarES para enfatizar las características gustativas de cada receta.
Método de cocinar
1
2
Lavar y secar las conchas. Con un cuchillo de hoja corta, ábrelas con cuidado, teniendo cuidado de no derramar el jugo de las ostras.
3
Cortar las ostras de la concha por ambos lados, mezclar con el aderezo y colocar en una hoja forrada con papel pergamino y hornear durante 5-7 minutos en el horno a 200-220°C.
4
Sirva adornado con perlas de lima y yuzu de FruitES, que agregarán «acidez» a su plato.
5
Cubra con CaviarES Pearls para crear un rico sabor a marisco.
